小伙伴們好,最近小評發現大家對于什么食物補鐵,吃什么食物可以補鐵這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、小扁豆
2、素食者的菜單中不能沒有扁豆。它們不僅富含纖維和蛋白質,還能降低膽固醇和鐵的含量。根據研究,大約12勺咖啡扁豆可以滿足一個女人每天的鐵需求。
3、無花果
4、無花果除了含有大量的鐵元素外,還富含維生素A和B,熱量低,因此成為專家建議的補鐵首選之一。但是無花果的果期短,不能一直吃。如果買不到新鮮的無花果,吃無花果糊和無花果干也能達到同樣的效果。
5、芝麻
6、小芝麻不能作為充饑的主食,但其含鐵量非常豐富,對缺鐵的人來說必不可少。所以,在享用蔬菜沙拉的時候,一定不要忘記撒一些芝麻。另外,做很多餅的時候,可以在表面撒上芝麻,既增加了美味又補充了營養。
7、豬肝
8、動物肝臟中鐵的含量極高,容易吸收。肝臟能為身體提供足夠的造血物質,使人兩頰紅潤,精力充沛。豬肝富含蛋白質、肝糖、肝素、維生素等。能調節和改善貧血患者造血系統的生理功能,預防缺鐵性貧血和佝僂病。
9、(可食用)黑木耳
10、甘滑,因含鐵量高,能及時給人體補充足夠的鐵,有涼血止血的功效。但最好吃新鮮的干黑木耳,剛摘下來的新鮮黑木耳不宜立即食用。
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