小伙伴們好，最近小評發現大家對于薺菜煮雞蛋的功效，吃了有什么好處這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、具有涼血止血、補虛健脾、清熱利尿的作用。薺菜味甘、性溫，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。

2、薺菜中含有麻仁球蛋白，具有消炎、抗菌、增加體內維生素C含量、抗病毒的作用。高血壓、動脈硬化患者，每日用鮮薺菜60克，加適量水。煮沸后，將三個雞蛋打散，吃雞蛋喝湯可以改善頭暈頭痛的癥狀。

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