小伙伴們好,最近小評發現大家對于湘西臘肉怎么做,湘西臘肉怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:湘西臘肉臘肉,青蒜,干紅辣椒,胡椒粉,醬油。
2、湘西臘肉用溫水浸泡半小時,然后瀝干水分,切成薄片;
3、青蒜洗凈,去根切段,干辣椒掰成小段;
4、熱油,倒入干紅辣椒和花椒,出香味后倒入臘肉片翻炒;
5、翻炒至培根部分透明;
6、倒入少許醬油,攪拌均勻,倒入青蒜,關火;
7、將青蒜翻炒均勻。
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