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野生黃鱔湯的做法大全(黃鱔湯的家常做法)
日期:2023-02-15 15:50:09    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于野生黃鱔湯的做法大全,黃鱔湯的家常做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、紅棗燉黃鱔2、黃鱔、云兒、紅棗、

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1、紅棗燉黃鱔

2、黃鱔、云兒、紅棗、生姜。將木耳和大棗洗凈,用清水浸泡,撕開,去核。將鱔魚宰殺,用熱水焯水去粘液,洗凈切段,與姜一起放入鍋中,加水燒開,小火煨一小時,再加鹽調味。

3、紅棗燉黃鱔

4、黃鱔2-3只,小云兒花3朵,紅棗10枚,姜片3片。將耳朵和紅棗分別洗凈,略泡,撕去核。鱔魚宰殺洗凈,用熱水焯去粘液,洗凈,切段,與姜一起放入泥鍋中,加清水2000ml (8碗)。大火燒開后,小火燉1小時左右,再加點鹽。

5、黃綺鰻魚湯

6、鰻魚500克;干山藥15克;紅棗6枚;瘦肉200g一小塊陳皮;北齊:20g生姜3片;8碗水(3-4人份)。買鱔魚時,請師傅將鱔魚切開,清洗干凈,用刀背刮去表皮的“滑汩汩聲”,撈起。不要撓,拿起水擦干凈;瘦肉洗凈切塊,撈起放入水中;將黃芪、山藥和大棗洗凈,將大棗壓平去核;陳皮洗凈,刮去果肉;將水燒開,加入所有材料,大火煮20分鐘,然后文火煮一個半小時。加鹽調味后即可食用。

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