小伙伴們好，最近小評發現大家對于雞公煲的制作方法，雞公煲的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：小雞仔1只，冬筍半個，杭椒十幾個，紅辣椒1個，生菜洋蔥半個，姜蒜切片，郫縣豆瓣醬，胡椒粉，蠔油，胡椒粉，料酒，味精，糖，淀粉少許。

2、先將雞洗凈，切塊，瀝干水分，用蠔油、胡椒粉、料酒和少許淀粉腌制半小時。

3、油稍熱時，放入姜蒜片爆香，放入豆瓣醬和胡椒粉，炒出紅油。

4、加入雞塊翻炒，加入料酒和冬筍翻炒，然后放入水燒開，中火煮一會。

5、放入生菜、杭椒、紅椒，翻炒，蓋上鍋蓋燜一會兒。

6、差不多好吃了。放味精，少許糖，撒蔥花。

以上就是【雞公煲的制作方法，雞公煲的烹飪方法】相關內容。

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