猴頭菇的功效與作用有哪些猴頭菇的功效與作用中用法禁忌認網-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于猴頭菇的功效與作用及食用方法，猴頭菇的功效與作用這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、猴頭菇的功效與作用：猴頭菇是一種珍貴的食用菌，因外形酷似猴頭而得名。猴頭菇具有行氣健脾、開胃安神、益智的作用。猴頭菇具有治療消化不良、脘腹脹痛、脾虛食少、失眠多夢的作用。猴頭菇用藥禁忌，能補虛健胃。猴頭菇大家都可以吃，心血管疾病、消化系統疾病、咳嗽的人都可以吃猴頭菇。

2、食用方法：

3、配料：猴頭菇、瘦肉、姜、鹽。

4、將猴頭菇用水泡軟，然后用清水沖洗干凈，切成小花備用。

5、瘦肉洗凈，用刀切成小塊，焯一下，撈出晾干。

6、將猴頭菇、瘦肉、姜片放入燉鍋中，加入適量清水，隔水燉2小時。

7、最后加入適量的鹽調味。

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