小伙伴們好,最近小評發現大家對于小黃花魚的做法和配方,香煎小黃魚的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:小黃魚8條,鹽3克,蔥2根,姜4片,料酒1茶匙,玉米淀粉2湯匙。
2、魚預處理,去頭去內臟,洗肚,瀝干水,加鹽,料酒,蔥姜腌制30分鐘,之后每條魚兩面沾生粉,粘粉,提粉,抖粉,多余的粉抖掉。
3、在不粘鍋里熱油,中火煎透一面,再煎另一面。
4、好了,平底鍋和盤子!
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