小伙伴們好,最近小評發現大家對于焦糖奶油爆米花制作方法及配料,焦糖奶油爆米花怎么做呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先準備食材:爆米花玉米100克,油50克,糖35克,水40克,黃油20克,淡奶油30克。
2、鍋中倒入油,煨至六七成熱,放入玉米粒,翻炒。當玉米開始爆裂時,蓋上鍋蓋,防止飛濺。爆炸后倒掉備用。
3、將糖和水倒入鍋中,翻炒至焦糖色,加入黃油和鮮奶油。
4、將爆米花倒入鍋中,加入焦糖奶油攪拌均勻,倒出,將卡住的爆米花打碎即可食用。
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