大家好，小評來為大家解答以上的問題。高蛋白食物有哪些，關于高蛋白食物有哪些的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。

2、因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。

3、機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。

4、蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。

5、人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，并在體內不斷進行代謝與更新。

6、蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。

7、高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的植物蛋白。

8、由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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