煮豬肉怎樣煮才好吃煮豬肉的方法和配料-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于煮豬肉的正確方法，怎樣煮豬肉好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：豬肉2斤，鹽和醬油適量，蔥姜適量，大料1包。

2、把買家的肉切成塊，大小根據你家的需要來切。

3、然后用清水浸泡10~20分鐘，沖洗幾次(去除血水)，取出。

4、然后放入砂鍋中，加入涼水，涼水的水位要比肉高4 ~ 5cm，然后開大火煮。

5、燒開的鍋燒開后，改小火，用勺子撇去鍋頂的血沫，倒出。鍋一直處于沸騰狀態，直到血沫擦干凈。

6、把大料袋放進鍋里，買現成的。也可以自己搭配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、天竺葵、丁香、肉桂、陳皮、山楂。

7、蔥、姜洗凈后，將蔥切成大塊，姜塊放在砧板上，用刀拍一下。

8、把蔥和姜放在鍋里，放鹽和醬油，然后用大火煮。

9、大火煮10分鐘后，攪拌，中火燜20分鐘，再攪拌，然后小火燜20分鐘，關火。

10、這樣煮出來的豬肉味道很好，很好吃。

以上就是【煮豬肉的正確方法，怎樣煮豬肉好吃】相關內容。