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臘八蒜的做法? 臘八蒜怎么做怎么做
日期:2023-02-26 07:30:04    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于臘八蒜的正確做法,臘八蒜怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、首先把大蒜的皮剝掉,然后用流動的水沖洗大

小伙伴們好,最近小評發現大家對于臘八蒜的正確做法,臘八蒜怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、首先把大蒜的皮剝掉,然后用流動的水沖洗大蒜,然后把大蒜放在太陽下曬一個小時左右,直到大蒜表面的水分完全干透。

2、將準備好的大蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入密封罐中,然后封瓶耐心等待10-15天,大蒜就會變得碧綠如玉,香脆可口。

3、臘肉蒜通常是指用醋腌制的大蒜。成品色澤翠綠,味道微酸微辣。因為臘月初八腌制,所以叫“臘八蒜”。

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