小伙伴們好,最近小評發現大家對于干花菇怎么泡發,干花菇如何泡發這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、泡干花菇,最好用25-35的溫水,能最大程度地保留其原味。干花菇容易吸水,浸泡時間不宜過長,也不要用過熱的水,揮發后會破壞花菇的營養。
2、干香菇可以浸泡過夜,浸泡時間以6-10小時為宜。對于較大的干香菇,可以加一些時間,8-12小時(是水溫浸泡)。我們每天的工作就是用冷水,但是需要前一天晚上泡好,第二天中午吃。
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