做小龍蝦的食材怎樣用家常材料做小龍蝦-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于食材小龍蝦竅門，做小龍蝦竅門這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將小龍蝦清洗干凈，切去蝦頭，劃出蝦線。然后燒熱鍋，倒入清油。清油加熱后，將干海椒、花椒、姜末、蒜粉依次放入鍋中，翻炒出香味。這個不要炒很久。后面加火鍋底料不然容易糊。然后加入火鍋底料，炸至底料融化。這里的火鍋底料切成小塊放入鍋內更方便。

2、然后加入小龍蝦，一直炒，再加入醬油，少許糖，蠔油。這里可以加點水，然后悶著炒，這樣更容易入味。水燒開后，翻炒幾下，味道咸淡。如果合適，可以放在蔥段，出鍋。

3、這里不加鹽是因為火鍋底有鹽。醬油和蠔油也是咸的。要注意味道咸不咸。如果后面鹽少，可以加一點鹽，補充一下味道。

4、添加的火鍋底料可以保證很好的麻辣口感，但是自己煎的話很難有這種美味。火鍋底料根據自己的口味來，后面加水是為了順著好的口味，讓里面的肉有味道。

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