韓國冷面簡單做法韓國冷面怎么做好吃-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于韓國冷面做法，韓國冷面怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：冷面350克，牛肉(牛排)200克。

2、輔料：大蔥一根、大蒜四瓣、洋蔥半根、蘿卜100克、黃瓜半根、梨1/3個、雞蛋兩個。

3、調料：辣椒粉1/6杯涼開水，半勺鹽。

4、煮牛肉時，加入蔥、蒜、蔥，繼續煮30分鐘。牛肉煮熟后，冷卻，切成薄片，作為冷面中的肉片。

5、湯放入冰箱冷卻后，油會凝結在頂層，把頂層的油全部刮掉。

6、雞蛋煮熟后，切成兩半，放入水中煮熟，加入面條。用筷子攪拌面條加熱均勻，煮1~2分鐘。

7、水出來后，倒入半杯涼水，這樣面條會很結實。用冷水沖洗面條，直到飽腹感消失。取出碗中煮熟的面團，倒入涼透的高湯，然后加入肉片、黃瓜、蘿卜和雞蛋。

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