小伙伴們好，最近小評發現大家對于桃花膠的做法，桃花膠如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：桃膠、牛奶、雞蛋、糖、雪梨、銀耳、黃桃、皂角米。
2、記得把桃子浸泡至少12個小時。
3、用篩子沖洗以去除雜質。
4、加一點水，不要和桃膠一起煮，關小火。
5、加少許糖，煮20分鐘左右。記得用不粘鍋底因為桃膠膠質多，要經常攪拌，不然會粘鍋。
6、打兩個雞蛋，將蛋清和蛋黃分開，將蛋清攪拌均勻，然后將一半牛奶倒入蛋清中，攪拌均勻。
7、將白糖加入剩余的牛奶中，用微波爐稍微加熱10秒鐘，使白糖融化。
8、將第二份牛奶倒入第一份蛋清牛奶混合物中，攪拌均勻，過篩兩次，這樣口感更順滑。
9、放入容器中，燒開一鍋水，燒開后放入漏勺中，中火蒸蛋奶15分鐘，再燉幾分鐘。
10、最后涂上桃膠，非常適合冬天做甜點。
以上就是【桃花膠的做法，桃花膠如何做】相關內容。
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