小伙伴們好,最近小評發現大家對于河蟹怎么存放,河蟹存放的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把河蟹保存在冰箱里。一般我們買的時候,最好買三天左右就能吃完的量,這樣保存起來也比較簡單。選擇一只生命力旺盛的河蟹,綁住它的腳以減少體力消耗,然后放入冰箱的冷凍室,保持溫度在5 -10度,蓋上濕毛巾保存。每天吃的時候,選擇生命力不足的,生命力充足的螃蟹可以繼續保存。
2、選擇有活力的河蟹,準備一個30-50 cm高的塑料桶/盆,放進去,然后加水到河蟹高度的一半,主要是保濕。你不能把所有的河蟹都埋了,因為你不太可能有增氧設備。如果水太深,河蟹會缺氧窒息而死。不用蓋桶/盆,每天檢查螃蟹,及時吃掉生命力不足的螃蟹。用這種方法,陽澄湖的螃蟹在溫度不高的情況下可以保存5天以上。
3、如果三到五天不能多吃螃蟹,最好的保存方法就是把自己的浴缸做成臨時池塘。讓他們享受一下,洗個澡,因為浴缸的壁是光滑的,螃蟹逃不掉。將河蟹輕輕倒入浴缸中,注滿水,直至剛好淹沒,這樣河蟹就可以用腳站立,在水面上呼吸。根據存放時間和數量,可以放少量小魚小蝦。這樣河蟹可以保存7天以上或者更長時間。另外,每天檢查河蟹,生命力不足的及時食用。
以上就是【河蟹怎么存放,河蟹存放的方法】相關內容。
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