小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么燉雞，燉雞的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、殺雞清洗干凈，尤其是雞嘴，瀝干水分。

2、把雞切成小塊，把整個雞腿留下，用刀劃幾道，很容易入味。

3、鍋里放油，小火煸炒花椒，再放入適量蔥、姜、蒜、紅辣椒。

4、倒入雞塊，大火翻炒至雞肉變白。

5、煮適量醬油，大火繼續翻炒均勻。

6、加入適量熱水，大火燒開，加入適量鹽，翻炒均勻。

7、燒開，放入砂鍋，小火燉2小時左右。

以上就是【怎么燉雞，燉雞的做法】相關內容。

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