小伙伴們好，最近小評發現大家對于一般的面粉可以做蛋糕嗎，一般的面粉能做蛋糕嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、普通面粉可以用來做蛋糕，但是需要注意方法。可以將普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合，這樣可以發揮低筋面粉的效果，做出來的蛋糕口感會更好。

2、普通面粉是指中筋面粉，而做蛋糕更適合低筋面粉。

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