小伙伴們好，最近小評發現大家對于含堿性的食物有哪些，日常生活中堿性食物有什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、堿性食物有：花生、小麥粉、玉米、核桃、榛子、栗子、腰果、瘦肉、牛肉、雞蛋、各種魚類、牛奶、葡萄、茶葉、海帶、柚子、柑橘、檸檬、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、番茄、草莓、菠菜、蘋果、大頭菜、豆腐等。

2、堿性食物是指食物燃燒后所得灰燼的化學成分，主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素。溶于水形成堿性溶液。這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、牛奶、硬果中的杏仁、栗子等。在健康狀態下，人體一般不受食物攝入的影響，產生酸堿性的變化。很多關于“食物酸堿性”的爭論，其實是把“食物燃燒后的灰分”和“食物中代謝后的產物”混為一談。

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