小伙伴們好，最近小評發現大家對于花蛤蜊的做法，花蛤蜊的做法簡述這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、用清水將中國蛤蜊表面的泥洗3-4遍，在水中加入少許鹽，浸泡10分鐘，直到中國蛤蜊將雜質吐出。

2、洗凈后，將文蛤放入沸水中煮3-5分鐘，撈出瀝干，放入容器中煎熟。

3、準備蔥、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒等調料。

4、準備一個熱鍋，鍋中加入適量的食用油，鍋熱后，將準備好的調料放入鍋中。

5、將調料炒香，將洗凈的花蛤放入鍋中，翻炒1-2分鐘，然后加入適量的蒜辣醬。

6、在鍋里翻炒幾次。

7、鍋里加一點水，換個鍋蓋，等5-10分鐘再吃。

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