小伙伴們好,最近小評發現大家對于吃中餐的禮儀與禁忌,吃中餐的禮儀與有哪些忌這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、如果有人來報告有人來了,不管是什么身份,同桌的人都要打招呼。如果是圓桌,面對大門的主客,左手邊是2,4,6,右手邊是5,7,直到相遇。如果是八仙桌,如果有正對大門的座位,正對大門的右邊座位就是主客;如果不是對著大門,朝東的右邊座位就是首席座位。然后,酋長左手邊是2,4,6,8(8正對面),右手邊是3,5,7(7正對面)。如果是大型宴會,桌子要安排在中間,左邊2、4、6席,右邊3、5、7席。根據主客的身份、地位、親疏、分家。餐巾紙主要是用來防止弄臟衣服,也用來擦拭嘴上和手上的油漬。餐巾要攤開,放在雙膝上端的大腿上。不要把它們系在腰帶上或掛在西裝的領口上。千萬不要用餐巾擦餐具。吃完飯,折好餐巾,放在餐桌上,離開。坐的時候,要等長輩坐下后再坐。喝湯的時候,第一次要少舀點湯,先試探一下溫度,嘗嘗味道。不要在湯里發出任何聲音。喝湯時,不要攪動熱湯,用嘴吹涼。用勺子盛湯,你不能一次喝幾口。喝湯后,勺子要放在湯盤上或湯杯里的菜上。在所有人都就座之前,你不能使用餐巾。
2、在餐館用餐時,服務員應該把你領到餐桌前。西瓜、柚子等多汁的水果要用勺子吃。顆粒狀的水果,比如葡萄,可以用手吃。果汁少、脆的水果,如蘋果、柿子、梨等,可以切成四塊,去皮食用。桃和瓜,去皮切片,然后喂。坐到座位上后,要有正確的姿勢,踩在座位下面,不要隨意伸直,不要把手肘靠在桌子邊緣,也不要把手放在旁邊的椅背上。當你嘴里有食物時,你應該避免說話。你必須咬一小口,不要咬一大口。如果你還沒有吞下食物,你就不能再把它放進嘴里。喝湯時,你應該用筷子和勺子。不能把進口的食物吐出來。如果是熱食,可以用水或果汁沖涼。食物送入口時,肘部要向內傾斜,不宜向兩側張開,觸碰相鄰的座位。好的吃法是用嘴拿食物,而不是用嘴。帶汁的食物不宜沖入口中,否則湯汁會滴在桌布上,有失體統。不要用手剔牙,要用牙簽,用手或手帕捂住。
3、吃飯時避免咳嗽、打噴嚏、打嗝和放屁。萬一,你應該說“對不起”。暢飲,舉杯到最后。記得勸,猜,喊。如果餐具掉在地上,請叫服務員撿起來。萬一發生意外,不小心把酒、水或湯灑到別人衣服上,可以道歉,不必慌張賠罪。如果要用放在同桌其他客人面前的調味品,要讓鄰桌的客人幫你傳過去。不要把手伸過去趕走東西。如果主人親自下廚,別忘了贊美主人。如果吃了不干凈或有異味的東西,不要吞下去。用拇指和食指輕輕取出進口食品,放在盤子里。輕聲告訴服務員換一下。用餐時,如果發現還沒吃的食物里有蟲子或沙礫,不要大驚小怪。你要等服務員走近,悄悄告訴服務員換。吃畢,餐具一定要擺放整齊,不能凌亂。吃完后,餐巾要疊好放在桌子上。主食期間,不宜吸煙。如果需要吸煙,必須先征得鄰居的同意。在餐廳吃飯,不能急著買單。推拉索款,有失體統。如果是客人,就不能搶單。用餐速度要和男女主人同步,不能太快也不能太慢。飯桌上不能談傷心事和憂愁,否則會影響歡樂的氣氛。等長輩坐好了才能坐下。如果桌子上有女士,你應該等到女士就座。晚餐后,男女主人必須在其他客人之前離開
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