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酸辣粉的做法 配方 酸辣粉做法簡單做法
日期:2023-02-19 14:10:12    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于酸辣粉怎么做及配方,酸辣粉的家常做法及配方這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:紅薯粉絲200克、炒花生10

小伙伴們好,最近小評發現大家對于酸辣粉怎么做及配方,酸辣粉的家常做法及配方這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:紅薯粉絲200克、炒花生100克、生菜30克、酸豆角20克、香蔥10克、瘦肉100克、白芝麻5克、辣椒粉10克、豆瓣醬50克。

2、方法:將芝麻和辣椒粉一起放入干凈的碗中,然后倒入熱油,用豆瓣醬翻炒紅油,倒入肉末翻炒。

3、加入五香粉、料酒、醬油翻炒。

4、倒入生抽和蠔油,加少許糖,翻炒均勻,待用。

5、取一個干凈的鍋,將水燒開,放入濃湯的食材(高湯或雞湯均可),燒開后放入紅薯粉條。拿出來5分鐘左右。

6、取一個干凈的碗,倒入醬油、醋、辣椒油,加入高湯,加入剛做好的粉條。

7、用剛才的開水,把生菜放在湯里,放到碗里。

8、加入剛做好的肉末,辣椒油,炸花生米,酸豆角。

9、一份美味的酸辣粉就做好了。

以上就是【酸辣粉怎么做及配方,酸辣粉的家常做法及配方】相關內容。

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