小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常扇貝粉絲蒜蓉做法，操作步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蒜蓉干貝粉絲：將干貝粉絲用清水浸泡30分鐘，將蒜頭拍扁切碎，小米椒圈圈，蔥切碎。

2、用刀去掉沙囊，把肉和殼分開，鍋里燒油，倒入蒜末和小米椒圈。

3、加入適量的蠔油，適量的醬油，一勺糖，將洗好的肉放入殼中，將粉絲放在殼上。

4、將炒好的蒜末均勻撒在粉絲上，放入蒸鍋，水開后蒸5分鐘，撒上蔥花，倒熱油。

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