小伙伴們好,最近小評發現大家對于酸辣肚絲湯的家常做法,酸辣肚絲怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、生五花肉洗凈,煮熟后取出晾涼。五花肉切絲,水發木耳切絲,香菜切段,蔥姜切末備用。
2、炒鍋放油,燒熱,放入蔥、姜,炒香。
3、加入一碗半高湯,燒開,放入肉絲,加鹽,再次燒開,撇去浮沫,放入木耳。
4、加入胡椒粉、淀粉、醋稀釋,攪拌加入,燒開,撇去浮沫,滴香油,關火放香菜在碗里,出鍋。
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