小伙伴們好，最近小評發現大家對于艾葉粑粑的家常做法蒸多久，怎么制作艾葉粑粑這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將準備好的艾葉放入蒸鍋中蒸20分鐘，然后關火，從蒸鍋中取出。
2、練習：
3、原料、糯米粉、白糖粉、芝麻粉、嫩艾葉、柚子葉、研缽、印刷模具等。
4、將白砂糖粉和芝麻粉混合，攪拌均勻，加入一些冷開水，制成巴巴餡。
5、取嫩艾葉，水煮，取出艾葉，用研缽搗碎成艾葉糊。
6、將艾葉糊和糯米粉混合制成Amy混合物，用開水和適量用冷水潤濕的糯米粉制成糯米糊，將糯米糊和Amy混合物攪拌均勻。這樣，糯米團就粘粘的，不散了。不做漿糊是不行的。
7、取適量糯米團，分成大小合適的圓球，壓平，放入芝麻糖粉餡，對折并縫合邊緣，使芝麻糖粉餡在中間，重新組合，再壓平。
8、取一個印花模具，將壓扁的糯米面團放入模具中，壓制成型，倒出。
9、柚子葉洗凈，切去兩端，正面抹上適量豬肉或花生油，上面放上未上漆的糯米糍，花的一面撒上少量糯米粉。一定要抹油，不然葉子會粘在一起。注意，撒少量糯米粉是為了吸收蒸的過程中脫落的水蒸氣，這樣可以很大程度上保持印花的完整性，否則印花可能會完全消失。
10、將準備好的艾蒿餅放入蒸鍋中蒸20分鐘，然后關火，從蒸鍋中取出。注意保持鍋蓋水平移動，避免震動，盡量不要讓鍋蓋上的水汽滴到艾蒿上。否則會影響印刷的美觀。
以上就是【艾葉粑粑的家常做法蒸多久，怎么制作艾葉粑粑】相關內容。
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