小伙伴們好,最近小評發現大家對于補冬吃什么,補冬吃什么好這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、山藥:冬天滋補最好。除了補脾胃,還應該補腎。腎在五行對應關系中屬于水,而中醫認為冬天在五行中可以對應水。山藥除了脾、肺經外,還能入腎經。足太陰脾經、足少陰腎經、手太陰肺經都屬于陰經范疇。山藥這種藥也是經過陰經的,應該是“秋冬養陰”的原理。因此,在初冬吃山藥是最合適的。
2、餃子:老北京人說,“立冬補冬,不補口。”立冬的規矩是吃餃子,據說“北方餃子吃鴨子”。因為餃子看起來像耳朵,所以人們認為吃了餃子后,冬天耳朵就不會凍著了。所謂“立冬胡作非為餃子碗,誰管他耳朵凍不凍”是個笑話,不過是民間流傳而已。按照規矩,立冬這一天要吃帶“紅薯”餡的餃子。
3、雞鴨魚肉:在南方很多城市,立冬想吃雞鴨魚肉。因為天氣越來越冷,人們需要補充更多的能量,而肉類含有豐富的蛋白質,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為,立冬適合吃溫肉,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉和蝦。
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