小伙伴們好，最近小評發現大家對于中國民間為什么要吃臘八粥，吃臘八粥的由來這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、吃臘八粥，在我國是用來慶祝豐收的，一直流傳至今。在河南，臘八粥又稱“大家飯”，是紀念民族英雄岳飛的節日習俗。

2、在中國古代，天帝在每年農歷十二月用干材料制作臘祭來祭拜神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；第二是祈禱。

3、是祭祀八谷星宿之神，祭干物以示青峰豐收之意。干的東西叫蠟，八是八谷之神，所以叫臘八。從時間上來說，臘祭是在臘月初八舉行的。臘月初八也叫臘八。

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