高壓鍋燉排骨上氣后要多久高壓鍋燉排骨上氣后還要多久-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于高壓鍋燉排骨上汽后多長時間最好，高壓鍋燉排骨需要多久這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、用高壓鍋蒸排骨通常需要20或30分鐘左右才能完成。SAIC之后，一般來說，中火燉20分鐘就夠了。

2、在用高壓鍋燉排骨的過程中，內部壓力比較大，所以時間比較短，不會破壞排骨原有的一些營養。與壓力烹飪相比，高壓鍋在時間和食物營養的保存上還是有一定優勢的。但是不全，還會造成維生素c的流失，不適合用來做菜。

3、通過科學的營養實驗室發現，高壓鍋燉的排骨蛋白質一般不會流失。此外，高壓鍋的內部結構還形成了一個真空空間，可以減少部分肉類與氧氣的緊密接觸，有效防止脂肪被氧化，從而減少脂肪氧化時產生的有害物質。

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