小伙伴們好，最近小評發現大家對于板栗和牛肉能一起吃嗎，板栗和牛肉可以一起吃嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、栗子和牛肉不要一起吃。

2、牛肉性溫，有補脾胃、強腰足、補中益氣的功效；而板栗，味咸性溫，有補腎益氣、補氣、健胃的作用。單從食物的藥性來說，兩者并不矛盾。但從營養成分來說，板栗富含維生素C，每100g板栗含維生素40mg，牛肉含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。但板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發生化學反應，從而失去板栗原有的營養價值。吃很多栗子配牛肉不會消化。

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