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1、楊梅泡酒的主要原料是楊梅、白酒和冰糖，其比例為10: 10: 4，即楊梅1000克、白酒1000克、冰糖400克。將一層楊梅和一層冰糖的碼放入密封的陶瓷或玻璃容器中。

2、加入白酒淹沒楊梅，然后密封避光保存半個月左右。

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