小伙伴們好，最近小評發現大家對于正宗生炒雞的做法，正宗生炒雞的做法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備材料。雞腿、蔥、青椒、胡蘿卜、干辣椒、蒜、蔥段、花椒、黃酒、鹽、醬油、姜片。

2、將大雞腿切成小塊。

3、給雞塊澆水，去掉血水。拿起來瀝干。

4、鍋里燒熱油，放入蒜、姜、辣椒、花椒，翻炒。倒入雞塊，加鹽、酒、醬油，翻炒。加入胡蘿卜和青椒，炒熟。

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