青蟹的做法怎么做好吃竅門青蟹如何做的做法大全-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于青蟹的做法怎么做好吃，青蟹的做法如何做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：青蟹1~2只，鹽，醬油，料酒，少許醋，姜，蒜。

2、準備好青蟹，打回水里，讓它吐一口，泡一會兒，再刷干凈。

3、打開電飯鍋或高壓鍋，清洗內膽，然后加入適量的水。也有人喜歡用啤酒蒸螃蟹。如果家里有，可以考慮加一點，增加它的新鮮度。準備一個蒸汽層。

4、把吐泡泡的青蟹拿出來，用軟刷清理干凈。

5、將青蟹翻面，放入蒸層，開啟蒸模式，約20~30分鐘。

6、取出蒸好的青蟹，揭開繩子，然后放入盤中。

7、準備少許姜、蒜、醋、料酒、鹽等。姜蒜切碎，然后放入干凈的碗中，加鹽、醋、料酒等。并攪拌均勻。準備蘸醬，蘸醬吃清蒸青蟹。

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