小伙伴們好,最近小評發現大家對于辣椒炒月餅,這道網紅菜真的好吃嗎這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、練習:
2、先將朝天椒和小蔥洗凈,切碎;然后把月餅切成三四厘米厚的片;然后將普通榨菜切碎,再將月餅片、蔥花、剁椒、榨菜放入大碗中;最后根據個人口味加入適量味精、醋、香油,拌勻即可。其實月餅炒辣椒應該是涼拌辣椒。推薦麻辣牛肉蓮子蛋黃月餅,不推薦豆沙棗泥五仁甜月餅。
3、評估:
4、這道菜味道很重。月餅是舊時代的傳統食品,有時有季節性,中秋節過后就退出市場了。習慣上節后有幾天的保質期,所以這道菜的月餅是否過期不得而知。而且月餅是烘焙工藝做的,口感油膩香甜。鍋里加辣椒會增加胃負荷,破壞營養成分。從營養和衛生的角度來看是不可取的。
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