面包的做法家庭面包的做法面包怎么做家庭-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于面包的做法步驟，家庭面包的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：面包粉10g，雞蛋適量，植物油適量，酵母粉2g，溫水，軟糖1勺，鹽適量。

2、將植物油、雞蛋、溫水、糖和鹽放入面包桶中，用手攪拌。

3、將面包粉篩入面包桶，在面粉上標出幾條路徑，撒上酵母粉，將面包機的揉面程序設置為33分鐘。

4、揉好的面團，選擇常溫密封發酵，45分鐘左右，夏天發酵更快，秋冬一小時左右。

5、取出面團，排氣。

6、分成大小相同的面糊，有利于烘焙。

7、用油紙烤盤，放入面包坯。

8、第二次發酵在40的烤箱中完成，大約60分鐘。

9、在面包胚上刷蛋液，撒上花生。

10、烤箱預熱，烤盤放在中層，烤箱溫度設為160度25分鐘。

以上就是【面包的做法步驟，家庭面包的制作方法】相關內容。