小伙伴們好,最近小評發現大家對于炒空心菜正確方法,空心菜怎么炒好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、菠菜的選擇也很有講究。不能只選短的。你需要葉子和莖連在一起,不能太短,這樣吃起來才脆。
2、熱油后,將剁碎的大蒜倒入熱油中,反應出香味,加大熱度。大蒜用來聞一聞,顏色會比較鮮艷。
3、炒空心菜的時候放一點水。為了不粘鍋,不要加太多水,會變成湯。因為空心菜自帶水,蓋好,拿起來翻炒。
4、翻炒鹽,嘗一嘗,出鍋。
5、這道炒菠菜不到五分鐘就能吃完。看起來很好吃,不油膩。
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