小伙伴們好，最近小評發現大家對于椒鹽蝦的椒鹽做法，椒鹽蝦怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將鮮蝦清洗干凈。

2、將準備好的蝦放入碗中，加入姜末和黃酒，腌制10分鐘以去除腥味。將蝦的水分撈出，放入淀粉中攪拌均勻，使蝦全部裹上淀粉糊。

3、油溫七成熱時，放入鍋中炸熟。變色后撈出，稍涼。

4、再取一個無油鍋，加入花椒粉和適量鹽，小火翻炒，就成了椒鹽。鍋里不能有水，否則鹽會融化。

5、趁熱撒些鹽和胡椒。

以上就是【椒鹽蝦的椒鹽做法，椒鹽蝦怎么做】相關內容。

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