小伙伴們好,最近小評發現大家對于西紅柿燒茄子的家常做法,如何做西紅柿燒茄子這道菜呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、圓茄子1個,西紅柿2個,青椒1個,鹽3克,糖5克,醋1勺,醬油1勺,蒜適量,淀粉適量,食用油適量。
2、做法:茄子洗凈,切成菱形塊。西紅柿切塊,青椒切片備用。鍋中燒熱油,將茄子塊倒入鍋中翻炒。
3、加鹽炒至茄子變軟,加入番茄繼續炒。翻炒至番茄軟爛,加入糖醬油繼續翻炒均勻。將青椒翻炒均勻,勾上稀醬,加入蒜末翻炒。
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