小伙伴們好，最近小評發現大家對于血糖高要多吃什么，血糖高的人可以多吃什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、紫菜，紫菜富含紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等。其中，紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可以飯前吃紫菜來降血糖。一般紫菜可以用來煲湯、煲湯。

2、洋蔥，洋蔥含有硫醇、二硫化物、三硫化物、各種氨基酸等氣味物質。具有很高的藥用價值，可降血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等。還具有良好的降血糖作用。洋蔥可以生吃也可以炒著吃。

3、大蒜大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯、苷類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、降血脂、保護血管和保肝作用。近年來發現，大蒜具有良好的降血糖作用，可以作為糖尿病患者的飲食療法。大蒜可以生吃，煮或煨，或用作配料。

4、黑木耳，黑木耳含有黑木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素、鉀、鈉、鈣、鐵等多種礦物質，其中黑木耳多糖具有降血糖作用。動物實驗表明，黑木耳多糖能降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可以用來做菜或燉湯，也可以作為配料。

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