小伙伴們好，最近小評發現大家對于為什么法式鵝肝那么大，為何法式鵝肝那么大這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、法國鵝肝之所以大，是采用人工飼養，把鵝肝做得越大越好，以獲取經濟效益。

2、法國用的是朗德鵝，又名西南灰鵝，原產于法國西南部的朗德省，比斯開灣附近。是世界著名的脂肪肝專用品種，被專家極力推薦為脂肪肝鵝。

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