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椒絲腐乳通菜的做法(椒絲腐乳通菜怎么做)
日期:2023-02-15 22:10:13    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、通行證:500克,紅辣椒:50克(切絲)

    2、調料:大蒜10克,腐乳2塊(碎),油1湯匙,鹽和糖。

    3、把蔬菜洗干凈,捏成段,讓每段都有葉子和莖。把它們捏在莖上(煎的時候更容易入味)。把捏好的菜擺放整齊,一邊是莖,一邊是葉;

    4、紅辣椒切絲待用,腐乳放入碗中,倒些腐乳,搗勻待用;

    5、將油鍋燒熱,放入蒜末至油熱,再放入紅辣椒絲和腐乳泥,然后將常見蔬菜“種”入鍋內(即先梗下),蓋上鍋蓋,快速翻炒,加鹽、糖調味。

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