小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么樣包粽子,包粽子的做法與步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:糯米、花生、鹽、紅豆、小蘇打。
2、包粽子前,將糯米、花生、紅豆洗凈;把花生和紅豆泡在清水里,然后就好煮了。
3、將采摘的稻葉和棕櫚葉沖洗干凈,瀝干水分,將棕櫚葉掛好,扎緊。挑宗野的時候,袋子越寬,布朗哈里森的裝訂越好。
4、在糯米上撒一點小蘇打,加一點食用鹽,然后將花生和紅豆倒入糯米中,攪拌均勻。
5、以上準備工作做好之后,就可以開始纏繞了,拿出一片蘆葦葉,橫著稍微向內卷;然后將蘆葦葉的背面向外卷。
6、得到一個尖尖的桶形;然后用勺子取適量混合均勻的花生紅豆糯米,倒入蘆葦葉桶中,用竹筷插緊。
7、填好后將糯米壓緊,用手將右邊的蘆葦葉壓向左邊;擠壓左邊的葉子,然后壓到右邊。
8、然后把粽子擺正,用手把多出來的粽子葉向后壓,再從粽子下端抽出一片棕櫚葉。
9、從下到上拉出棕櫚葉,并穿過原來的棕櫚葉,然后用拇指壓住棕櫚葉,使其不動,然后拉出經過的棕櫚葉,并向下擰緊。
10、在收緊棕櫚葉的情況下,把粽子倒過來,然后繞過粽子,壓在原來的棕櫚葉上,再穿出來。
11、拔出來后,從原來的棕櫚葉中拔出來,再拔出來,就可以把粽子扎緊,掛在棕櫚葉上,這樣一個粽子就完成了。
以上就是【怎么樣包粽子,包粽子的做法與步驟】相關內容。
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