小伙伴們好，最近小評發現大家對于電壓力鍋燉肉的方法，電壓力鍋的工作原理什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒腌制5分鐘。加入一些蔥，蓋上蓋子，燉半個小時。用完之后，打開蓋子，挑出燉肉。拿出來裝盤就行了。

2、電壓力鍋的工作原理是壓力增大水的沸點升高，也就是說在常壓下沸騰時的水溫高于100，這樣在烹飪食物時，鍋內水溫高于100，烹飪時間就會縮短。

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