小伙伴們好，最近小評發現大家對于金銀花的功效與作用及食用方法，金銀花介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、抗病原微生物作用。能抑制金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等多種致病菌。

2、對肺炎球菌、腦膜炎球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抗菌殺菌作用。對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒和鉤端螺旋體有抑制作用。

3、消炎解毒的功效。對癰、腫、癤、腸癰、肺癰、腫、清熱解毒有很強的作用。

4、有散熱祛邪的作用，對感染了什么感冒的人都有一定的作用，比如頭疼腦脹，情緒低落，喉嚨昏昏沉沉，口干舌燥等。

5、金銀花茶性味甘涼，具有清熱解毒、疏風清熱的作用。金銀花具有清熱解毒、利咽、消暑、除煩的作用。可用于治療暑熱、腹瀉、流行性感冒、疔瘡、急慢性扁桃體炎。

6、食用方法：生食，操作：取少量金銀花嫩莖葉和少量花瓣，用冷水洗凈，細嚼慢咽。適用于：毒蘑菇或水銀中毒。

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