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簡單的家常菜怎么做 簡單的家常菜譜做法
日期:2023-02-14 23:01:05    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、蒜苗炒肉末

    2、(1)食材:蒜苗1把、豬肉120克、生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽1茶匙、蔥花姜末適量。

    3、(2)蒜苗洗凈,切成小塊,豬肉打成塊。

    4、(3)鍋里放油,放入姜末的蔥花炒香,再放入鍋里的豬肉翻炒,變色時放入姜末翻炒。

    5、(4)加鹽、生抽、老抽調味。

    6、(5)然后將蒜苗放入鍋中攪拌均勻。

    7、番茄醬花椰菜

    8、(1)食材:菜花1朵、西紅柿4個(小)、番茄醬3湯匙、姜蒜適量、蔥適量、糖2茶匙。

    9、(2)菜花撕成小花洗凈,番茄去皮切成小塊。

    10、(3)鍋中放入適量的水。將水燒開,倒入花菜煮2分鐘,然后瀝干備用。

    11、(4)炒鍋放入適量油,放入西紅柿翻炒成汁。

    12、(5)然后倒入番茄醬,半碗水,加入白糖翻炒至糖融化。

    13、(6)倒入花菜翻炒均勻,至花菜完全被番茄汁包裹,加入少許鹽翻炒均勻。

    14、蟹肉豆腐

    15、(1)食材:豆腐5塊,咸蛋3個,雞精1茶匙,淀粉1茶匙,鹽少許,蔥適量。

    16、(2)生咸蛋打裂,不需要蛋白。取出蛋黃,放入鍋中蒸熟。

    17、(3)蒸好的蛋黃碾碎,咸蛋黃一定要磨細,避免顆粒過粗影響口感和視覺效果。

    18、(4)將豆腐切成2厘米的塊。

    19、(5)鍋中放油,倒入蛋黃翻炒至蛋黃密實起泡。

    20、(6)倒入豆腐,攪拌均勻,使每塊豆腐都沾滿蛋黃。

    21、(7)加入少許鹽和雞精,倒入大半碗水。

    22、(8)最后倒入淀粉水,翻炒至湯汁粘稠,撒上蔥花。

    以上就是【如何做簡單家常菜大全菜譜,簡單家常菜做法】相關內容。

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