小伙伴們好，最近小評發現大家對于中風吃什么好，中風適宜吃的食物簡述這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、多吃蔬菜和水果。因為蔬菜和水果富含維生素C、鉀和鎂。維生素C可以調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發展，增強血管密度。

2、飲食中應該有適當的蛋白質。各種豆制品包括動物蛋白(如蛋清、瘦肉豬、牛、羊肉、魚、雞等。)和植物蛋白(如豆腐、豆漿、豆芽)可以降低膽固醇；喝牛奶最好把皮(脫脂牛奶)去掉。

3、為預防中風，老年人應每天食用大蒜、生姜、洋蔥、醋及含乳酸菌的飲料，抑制腸道內的有害細菌；喝水，及時補水。綠茶、蜂蜜、牛奶豆漿、低糖天然果蔬汁、骨頭菇湯都可以適量飲用。

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