大家好,小評來為大家解答以上問題很多人還不知道,。辣椒的腌制方法,辣椒的腌制方法現在讓我們一起來看看吧!
第二步:水分控制干后,將辣椒打碎,辣椒籽可以不要,也可以不要。
根據自己的口味,準備兩個蒜片,姜切絲備用,蒜片越多味道越好。
第三步:往碗里加入一勺鹽,一勺白糖,半勺雞精,適量蠔油,多加醋。
用筷子攪拌均勻,使調味品充分融合在一起,特別是鹽、白糖、雞精完全融化。
將辣椒、蒜瓣、姜絲放入大碗中,倒入準備好的醬料,戴上一次性手套,將辣椒均勻接住。
一定要抓一會兒,這樣辣椒吃起來又快又均勻,當天就可以吃了。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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