大家好,小評來為大家解答以上的問題。腐竹機,關于腐竹機的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、是根據大豆(黃豆)蛋白質分子加熱后形成結膜的原理,把黃豆做成我國傳統食品腐竹機械。
2、長方形的鍋中間有一夾層,里面裝入水,要機械一端設起爐灶,以水管鏈接,直水管與夾層中的水是相通的,水主要是用來恒溫的。
3、鍋內分隔成一個個小方格,適應腐竹的大小而定。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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