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1、刺猬屬于異溫動物（Heterothermic），是猬亞科（Erinaceinae）的一類猬形目哺乳動物的統稱。

2、它體肥矮、爪銳利、眼小、毛短，渾身布滿短而密的刺，體背和體側滿布棘刺，頭、尾和腹面被毛；嘴尖而長，尾短；前后足均具5趾，蹠行，少數種類前足4趾；齒36~44枚，均具尖銳齒尖。

3、猬屬（Erinaceus）的刺猬分布最普遍，廣泛分布在歐洲、亞洲北部，在中國的北方和長江流域也分布很廣，適于食蟲；受驚時，全身棘刺豎立，卷成如刺球狀，頭和4足均不可見中國最常見的有黑龍江刺猬（Erinaceus amurensis）等。

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