小伙伴們好,最近小評發現大家對于木耳炒肉的家常做法,木耳炒肉的家常做法與步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、黑木耳去硬根,洗凈泥砂,肉切成黑木耳大小的薄片。
2、炒勺放油,加熱,炒肉片(可以加一點醬油上色)。
3、加入蔥花、醬油和花椒水,然后用木耳翻炒。
4、出鍋前撒上精鹽和味精,推勻,用濕淀粉勾芡,再取出勺子裝盤即可。
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