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鮮蝦仁怎么做好吃法 鮮蝦仁的家常做法大全集
日期:2023-02-26 20:59:30    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于鮮蝦仁的做法大全家常菜,鮮蝦仁的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、新鮮韭菜蝦2、材料:韭菜500克,蝦1
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    1、新鮮韭菜蝦

    2、材料:韭菜500克,蝦150克,雞蛋4個。輔料:鹽1小勺,雞粉1小勺,香油1小勺。

    3、做法:韭菜切段,雞蛋打散,加鹽拌勻備用。將2湯匙油倒入鍋中加熱。將蛋液倒入煎好的蛋片中先盛出,再加入1湯匙油。然后加入蝦,炒至變色。然后加入韭菜翻炒均勻。加入雞粉、雞蛋片、香油翻炒均勻。你可以結束了。

    4、油炸蝦

    5、材料:蝦仁600克、綠豆150克、大豆油750克(實際食用量75克)、香油10克、辣椒粉5克、辣椒醬10克、雞湯10毫升、料酒10克、精鹽6克、糖5克、蛋清1個、花椒粉1克、大蔥2克、味精5克、姜2克、淀粉25。

    6、做法:將蝦用清水沖洗干凈,撈出晾干,放入瓷盆中,加入蛋清、料酒5g、鹽2g、花椒粉0.5g、花椒粉5g、味精2.5g、淀粉10g、大豆油25g,攪拌均勻,腌制20min大蔥去皮,洗凈切碎;鮮姜去皮,洗凈切片;將雞湯、5克料酒、4克鹽、糖、0.5克胡椒粉、2.5克味精、5克淀粉攪拌均勻,制成蠔油;然后將大豆油倒入鍋中,加熱至五成,放入蝦仁,炸熟,撈出,控油備用;炒25g底油,燒熱,放入蔥花、姜末、四季豆、辣椒醬,翻炒均勻,放入蝦仁,淋上醬汁,翻炒幾次,淋上香油,出鍋即可食用。

    7、面包炸蝦

    8、材料:蝦200克,面包75克,油1500克(食用量約100克),料酒30克,醋10克,鹽2克,味精7克,蔥花2克,雞蛋30克,水淀粉50克,面粉少許,香油10克,湯適量。

    9、做法:將蝦放入碗中,加入雞蛋、淀粉和面條,調成糊狀。把面包換成斜象眼片,煎黃,放在盤子里。取汁用碗:料酒、醋、鹽、味精、蔥、淀粉、湯。鍋里放油,等到油五成熱,把蝦剖開,稍停片刻,倒出。原鍋放油,倒入蝦和汁,翻炒鍋,倒入香油,蓋上面包。

    以上就是【鮮蝦仁的做法大全家常菜,鮮蝦仁的烹飪方法】相關內容。

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